Varaseimad märkmed Annikvere mõisast (saksa k Annigfer) pärinevad 1445. aastast. Enne võõrandamist 1919. aastal kuulus ta von Nottbeckide suguvõsale, mõisa viimane omanik oli Berthold von Nottbeck. Mõisast on pärit ka Tallinna keskaegse ajaloo uurija Eugen von Nottbeck.

Katusekorrusega hilisklassitsistlik mõisa peahoone pärineb arvatavasti 19. sajandi keskpaigast. Hoone sissepääs paikneb erandlikult ta nurgal. Säilinud on ka mitmeid ümber ehitatud kõrvalhooneid.

Ajaloolise jaotuse järgi Virumaale Haljala kihelkonda kuulunud mõis jääb kaasajal Lääne-Virumaale Haljala valla territooriumile.